こちらは【バレンタイン予約/店頭受取】の商品になります。発送はされませんのでご注意ください。
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＜山菓子 北海道 利尻山(冬)＞
日本の山々を手のひらサイズのお菓子にした「山菓子」。
雪化粧された冬の利尻山です。
 
北海道 利尻山（冬）
雪が積もった冬の利尻山。ラム酒に漬け込んだ自家製レーズンのガナッシュに、オホーツク海の塩をきかせた、冬味の山菓子。中段には小豆とココアのケーキを重ねて。山底はミルクチョコレートのクランチ層。隠し味に利尻の昆布粉をほんの一振りしております。雪の積もった山頂には胡桃が潜んでおり、春の訪れを待っています。
 
 
ー 利尻山 ー
日本最北端の山。
この島固有の草花や動物なども生息します。島全体が一つの頂点に引きしぼられて天に向かっている 形状が美しいと言われており「利尻富士」の別名も持ちます。
 
 
＊輸送時の破損を防ぐため、山の底面を水飴で固定しております。お召し上がりの際、バターナイフ等をご利用いただくとスムーズに取り外しができます。