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台湾固有種の烏龍茶「金萱茶」。 奶香(ナイシァン)と呼ばれるミルクや金木犀を感じさせるまろやかで 甘い香りが特徴の茶葉。ぱっと華やぐ花の香りの奥に優しく残る甘い余韻。シルクのようになめらかな喉越しです。

 

<お茶のいれ方>

茶葉を入れたポットにお湯を注ぎ 20秒程度蒸らし一度捨てる「洗茶」を行ってから1煎目を淹れると、茶葉が開き より香り高いお茶がお飲み頂けます。

 

1,3gの茶葉と沸騰したお湯100mlを 小さめのティーポット(300ml程度の容量) に入れ、蓋をして1分蒸らします。

2,ティーポットから茶海(ピッチャー)に お茶を出しきります。

3,茶海から茶杯(グラス)に注ぎます。 1煎目は特に香りをお楽しみください。

4,2煎目以降は蒸らし時間を10秒程縮めてください。4-5煎目まで美味しく頂けるのが特徴の茶葉です。茶葉が開いていくにつれ変化する香りや味、水色を心ゆくまでお楽しみくださいませ。

 

※画面上での色味や質感は実物とは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

※写真内の茶器は付属しません。

小楽園のお茶箱 金萱茶(台湾南投県)

¥3,900価格
数量
  • ⚪︎賞味期限:製造より2年

    ⚪︎ 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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