日本の山々を手のひらサイズのお菓子にした「山菓子」。夏の八丈島の西山です。
＜東京都 八丈島西山（夏）＞
東京でありながらまるで南国のリゾート地、伊豆諸島・八丈島の夏をイメージして作りました。名産である八丈レモンを使用した爽やかな香りのホワイトガナッシュにコリアンダーシードを少々。中段の抹茶と小豆のケーキのほろ苦さがレモンの酸味とよく合う夏味の山菓子。山頂付近ではローストペカンナッツにも出会えます。
ー 八丈島 西山 ー
「八丈富士」とも呼ばれる「西山」は、東京都が有する八丈島にある円錐型の美しいシルエットの山。 山頂からは、青々とした海にぽつんと浮かぶ八丈小島が見られます。
東京でありながらも、まるで南国リゾートのような島です。
※輸送時の破損を防ぐため、山の底面を水飴で固定しております。お召し上がりの際、バターナイフ等をご利用いただくとスムーズに取り外しができます。
※各商品の賞味期限をご確認の上、ご注文ください。
山菓子 東京都 八丈島 西山 (夏) Mt.NISHI
￥3,700価格