こちらは【バレンタイン予約/店頭受取】の商品になります。発送はされませんのでご注意ください。
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＜山菓子 大分県 由布岳(秋)＞
日本の山々を手のひらサイズのお菓子にした「山菓子」。
秋の紅葉の由布岳です。
 
大分県 由布岳（秋）
紅葉の美しい秋の由布岳をイメージして。紅茶のガナッシュに生姜、桂皮、丁子、大分のゆずを少々。スパイスのきいた和風チャイのようなお味です。山頂付近には砕いた栗が隠れています。中段には小豆とココアのケーキを重ねました。最下段はクレープ生地を練り込んださくさくのミルクチョコレート。落ち葉のように踏みしめて。       
 
ー 由布岳 ー
古代から神がいる山として崇められ、 数多くの伝説や物語が残されています。紅葉が美しい山です。
 
 
＊輸送時の破損を防ぐため、山の底面を水飴で固定しております。お召し上がりの際、バターナイフ等をご利用いただくとスムーズに取り外しができます。